会津のカツ丼

会津の白孔雀食堂さんのソースカツ丼は迫力アリすぎ。
お肉がはみ出て汁が垂れてマース。
味もグー。
常連らしきお客さんを観察したところ、
カツの1枚は裏返した蓋に乗っけといて、
1枚食ったらそれを丼に戻して食うのが通らしい。

知らなかったけど、会津はソースカツ丼を売りにしてるみたい。
会津若松駅でもらった「ソースカツ丼マップ」によると、大正時代から親しまれてきたそうだ。
でも、「はてな」によると福井、長野の名物で、新潟県長岡由来説と群馬由来説があるそうな。
どちらにしろ、会津の名前は出てこないんだよね。

ちなみに店の壁は小橋健太の写真やら、レスラーのサイン色紙だらけ。
地元開催のプロレスのチケットも販売してるらしい。