オレ様的には究極のうどん

池袋「うちたて屋」さんの”ピリ辛つくね汁うどん”
ここのうどんは太くて無骨。
でもモチモチしてて、噛めば噛むほどうまみがでる。
で、スープがまたウマイんですなあ。
他のメニューでは味噌煮込みうどんもかなりイケるのだが、
こちらは午後3時以降しか作らないので、お昼時には食べられない。

近所に住んでたころは週に１，２回は食べに行ってた。
いまでも東京に行くと必ず食べてるのだ。