ベタですが、名古屋の味といったら山本屋総本家の「味噌煮込みうどん」だがね。 赤味噌のスープがどえりゃあうみゃあでかんわ。 でもこのかたい麺には賛否両論あるんだよね。 オレ様もどちらかというとほんとは普通のやわらかいうどんの方が好き。 大名古屋…
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