世界の食堂から４

バリの路上の屋台で見かけるのがこのミーゴッソ。
ピリリと辛いがさっぱり味。
とてもシンプルな麺料理で具は肉団子くらい。
お値段は日本円で約50円。
でもこれがウマイのだ。
思わず汁まで全部飲んでしまった。

ここの屋台は市場の片隅で営業しており、
昼時は市場のお店に出前にでてました。

この屋台、よく見るとスクーターのエンジンを使って鍋を温めているのだ。